Friulano

Carácter

  • Joven, sociable, de naturaleza claramente territorial
  • Examen organoléptico

Color: amarillo pajizo con reflejos verdes claros.

Añada: 2018

9,00

Grado alcohólico

12,5%

Aroma

Ligeramente afrutado, con toques típicos de flores silvestres, almendras.

Sabor

Seco y lleno, con acidez contenida, mineral con elegancia

Clasificación

DOC Friuli. Certificación SQNPI

Temperatura

8/10°C, en invierno también a la temperatura de bodega.

Maridaje

Prosciutto crudo (S. Daniele). Quesos locales jóvenes y semicurados (Montasio), platos típicos a base de huevos. Sopa de papa, risotto con hígado, paté de hígado. El clásico aperitivo local.